Süße Kleinigkeiten · 01. April 2019
Ich habe zum ersten Mal Cantuccini gebacken und nach zwei Tagen gleich noch eine Ration gemacht, da sie meiner Familie auch so gut geschmeckt haben! Das Mandelgebäck passt super lecker zum Kaffee oder als Snack für Zwischendurch. Wenn man sie luftdicht verpackt werden sie wie das Original mürbe und haltbar. Je nach Wunsch kann man sie nach dem Schneiden auch noch einmal backen damit sie noch ein wenig brauner und härter werden.
Torten und Kuchen · 25. Januar 2018
Birnen-Pie mit einer Kugel Vanilleeis und Mandelsplittern als Nachspeise oder Jause am Nachmittag. Mein Tipp: Frisch aus dem Backofen und noch warm schmeckt der Pie noch besser!
Süßspeisen · 07. Januar 2018
Schichtdessert bestehen aus Amarant-Mandeln-Schokolade Crumble, Äpfeln und Zimtsahne. Garniert mit selbstgemachten Zimtsternen.
Torten und Kuchen · 16. November 2017
Ein sehr einfacher und leckerer Becherkuchen mit Kakao für eine Nachmittagspause beim Lernen.
Süße Kleinigkeiten · 27. Oktober 2017
Ich habe für die Goldene Hochzeit meiner Oma und meines Opas kleine "give aways" in Form von Herzlinzern gemacht.
Süße Kleinigkeiten · 18. August 2017
Die Apfel-Zimt-Schnecken sind eine gute Jause für den Nachmittag und auch schnell zubereitet. Ein Rezept von meiner Oma.
Süßspeisen · 16. Juli 2017
Diesen Kaiserschmarrn habe ich in einer Küche - die kein Handmixer besitzt - in einer Ferienwohnung in Rügen gemacht. Aus dieser Teigmenge kann man 2 bis 3 Portionen zubereiten.
Torten und Kuchen · 20. Juni 2017
Diese Torte erinnert nicht an eine klassische luftige Erdbeertorte, sondern eher an einen Erdbeerkuchen oder an eine etwas abgewandelte Erdbeertorte. Das liegt daran, dass der Boden kein Biskuitteig, sondern eine Rührmasse ist. Dies hindert aber auf keinen Fall an einem leckerem Erdbeergenuss.